El arte del whisky japonés

Hibiki 40

en busca de la perfección

Hibiki es el máximo exponente del whisky japonés, fruto de la búsqueda de la armonía perfecta a través del arte de la mezcla. Desarrollada y refinada a lo largo de 100 años en The House of Suntory, esta forma de arte alcanza un nuevo punto de inflexión con el lanzamiento de Hibiki 40 Years Old. Esta impresionante mezcla se compone de cinco whiskies magníficamente añejados, cada uno de los cuales ofrece al mundo el sabor del antiguo Japón.

Un nuevo hito del whisky japonés

Con el paso de cuarenta ciclos estacionales y el cuidado de tres generaciones de mezcladores jefes, los whiskies han adquirido un carácter intenso de las barricas de roble mizunara, español y americano. El hábil toque del mezclador jefe Shinji Fukuyo ha transformado estos suntuosos whiskies en una mezcla exquisitamente suave. El espíritu del omotenashi y la serenidad de los templos japoneses se manifiestan en esta delicada composición, en la que todo está en perfecto equilibrio.

Majestuosidad artesanal japonesa

A decorative hibiki 40 bottle cap featuring intricate gold and white designs, showcasing elegance and artistry in its craftsmanship.
A sophisticated label design for Hibiki 40 Year Old Whisky, featuring elegant typography and rich colors.
A bottle of Japanese whisky elegantly placed on a wooden table, showcasing its distinctive label and rich amber color.
A bottle of hibiki 40 whisky is being poured into a glass, showcasing the rich amber liquid flowing smoothly.
A person diligently cleans a wooden surface with a cloth, ensuring it is free of dust and dirt.
A person skillfully tying a knot on a wooden box, demonstrating attention to detail and craftsmanship.

Kagami Crystal, un reconocido fabricante de cristalería y proveedor de la familia imperial japonesa, ha creado una botella de 30 facetas decorada con maki-e tradicional japonés, incrustaciones de nácar y laca dorada. El impecable cristal y el diseño facetado ofrecen una vista encantadora del líquido dorado que contiene.
 

 

Esta exquisita atención al detalle se extiende a la caja exterior, que está hecha de 12 variedades de madera japonesa y presenta 12 caras. Por fuera, la caja está bellamente adornada con delicadas flores y hierbas que evocan los cambios de estación de Japón con laca maki-e.

A close-up of a Yamazaki whisky label showcasing its elegant design and distinctive branding elements.
A person hammering the top of stacked wooden barrels in dim lighting. Dust is visible around the hammer.
MEZCLA ARMONIOSA

Barricas de roble blanco Yamazaki

1978, 1983

 

El proceso de añejamiento en barricas, que comenzó en 1978 y 1983, aporta un aroma antiguo, complementado con una agradable cremosidad y delicadas notas afrutadas.

A green roof flourishing with plants
Copper stills with 'Spirit' engraved, used for distillation.
MEZCLA ARMONIOSA

hakushu ligeramente ahumado

1981

 

El calor directo de los alambiques confiere una rica intensidad a este whisky. Las notas de turba se suavizan y redondean a lo largo de 42 años de maduración, lo que favorece la aparición de aromas frutales y herbáceos.

A glass of whiskey with multiple out-of-focus glasses in the background.
Looking up at tall white silos with blue trim against a bright blue sky with sunlight peeking through.
MEZCLA ARMONIOSA

whisky de grano chita

1979, 1981

 

Su larga maduración aporta notas de jazmín, lichi y un suave dulzor. El final extremadamente largo y persistente se combina con una sorprendente ligereza que suaviza la presencia del mizunara en Hibiki 40 Años. Estos líquidos cumplen una perfecta labor complementaria en la mezcla.

Amber whiskey in a tulip-shaped glass against a blurred background.
Close-up of a vintage whisky barrel with distillery markings in warm tones.
MEZCLA ARMONIOSA

roble español Yamazaki

1980

 

Las intensas notas de frutos secos oscuros y la gran astringencia representan el fuerte carácter del roble español. Debido a la intensidad de este componente, se utiliza con moderación para añadir profundidad, complejidad y textura a la mezcla.

Person sitting among rows of barrels in a dim wine cellar.
People in lab coats inspecting whiskey glasses at a distillery.
MEZCLA ARMONIOSA

yamazaki mizunara

1983

 

Intenso y rico, este whisky imparte un carácter japonés único del roble de mizunara. Aromático, picante, persistente y texturizado, el líquido cubre la lengua con incienso. Este whisky está muy presente en el aroma del Hibiki 40 Years Old y es una pieza esencial en la visión del mezclador jefe Shinji Fukuyo de crear un whisky de notable carácter japonés.

A serene waterfall surrounded by colorful autumn foliage.
Person examining a glass of amber liquid with wine barrels in the background.

resonancia de la naturaleza como inspiración

Hibiki, que significa "resonancia", honra la armonía entre la naturaleza y el pueblo japonés que encarna el corazón de The House of Suntory.

Inspirada en los 24 periodos solares de Japón, nuestra gama Hibiki captura las sutilezas y riquezas de la naturaleza a través del arte de la mezcla. A medida que la naturaleza sigue su curso, infunde a cada uno de estos líquidos cualidades encantadoras que resuenan en lo más profundo de su interior.

Encarnación del lujo japonés

Comienza una nueva era del whisky japonés

Notas de cata

bottle of whisky beside a glass of red wine, elegantly displayed on a wooden surface, showcasing a refined beverage selection.

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Hibiki 40

Hibiki 40 Years Old es un whisky japonés innovador, fruto de más de un siglo de dedicación a la artesanía en The House of Suntory. Por eso, Hibiki 40 cumple con orgullo las normas establecidas por la Asociación Japonesa de Fabricantes de Bebidas Espirituosas y Licores para el etiquetado de whiskies auténticamente japoneses. Aquí comienza la historia del whisky japonés del próximo siglo.