House of Suntory invita ad un consumo responsabile di bevande alcoliche. L'alcol deve essere consumato con moderazione. Accedendo a questo sito web, accetti i nostri Termini e condizioni, l' Informativa sulla privacy e l'Informativa sui cookie.
Per accedere al sito devi avere l'età legale per bere alcolici.
Suntory Whisky: una celebrazione dell'artigianato giapponese
Dalla magnificenza della natura del Paese del Sol Levante e dalle sottigliezze delle sue diverse stagioni, dalla fonte profonda delle sue acque incontaminate, dalle mani e dai cuori dei suoi migliori artigiani nasce un whisky creato alla maniera giapponese, che parla all'anima e offre l'artigianalità degli spiriti giapponesi, riportandoci dove tutto è iniziato. Suntory Whisky incarna l'armonia esistente tra la natura e il popolo giapponese. Suntory Whisky è la fusione delle forze delicate della natura giapponese combinate con la passione e la precisione dei migliori artigiani giapponesi.
Che cos'è il whisky giapponese? I nuovi standard di etichettatura fanno chiarezza
Da quando ha fondato la prima distilleria di whisky di malto del Giappone nel 1923, la House of Suntory ha prodotto whisky in Giappone utilizzando ingredienti giapponesi. La recente e rapida crescita del whisky giapponese ha portato i whisky in vendita a essere etichettati come "giapponesi", nonostante non siano prodotti in Giappone, causando una certa confusione tra gli amanti del whisky. Una nuova definizione di whisky giapponese da parte di un ente del settore fa finalmente chiarezza sull'etichetta. Scopri cosa significa per te.
L'abbondanza della natura è fonte di ispirazione per i giapponesi.
I giapponesi si sentono tutt'uno con la natura; la loro ispirazione e forza guida definitiva. Hanno una venerazione speciale per la natura e credono che gli spiriti senza nome, gli "otto milioni di dei", risiedano in ogni sassolino, goccia di pioggia e seme. La natura giapponese è dotata di molte espressioni: foreste profonde, vegetazione lussureggiante, montagne ripide e acque incontaminate. Ognuna è ulteriormente accentuata dalla ricchezza delle stagioni.
Mizu Seichi: luogo dell'anima dell'acqua incontaminata
Il "luogo dell'anima" è la principale fonte di ispirazione spirituale, e per Suntory è rappresentato dall'acqua. Le risorse idriche di Yamazaki e Hakushu sono considerate "le più preziose" del Giappone per qualità ed essenza pura. Nella regione di Yamazaki nasce una delle acque più belle del Giappone. L'acqua di Hakushu offre morbidezza e un'esperienza incontaminata, resa possibile dalla filtrazione di pioggia e neve attraverso antiche rocce di granito.
Collezione Yamazaki e Hakushu Kogei 2024
Questa collezione è una testimonianza del concetto di “kogei”, ovvero “artigianato tradizionale giapponese”. Frutto della sapiente maestria del Chief Blender Shinji Fukuyo, questi single malt delle distillerie Yamazaki e Hakushu impiegano malto torbato e maturazione in botti di rovere spagnolo per esaltare e approfondire il loro esclusivo profilo aromatico, ottenendo un vivace carattere speziato con note di affumicatura.
Lo spirito del kogei pervade il design delle confezioni e delle etichette di Chiso, il rinomato atelier di kimono di Kyoto. Dal 1555, Chiso rispetta la tradizione della lavorazione del kimono, sfidando al contempo le convenzioni. I disegni sono basati su kimono reali e traggono ispirazione dagli splendidi paesaggi naturali che circondano le due distillerie. Lasciati trasportare da un'autentica incarnazione dell'artigianato attraverso l'innovazione e la creatività della collezione Kogei.
Travel exclusive: disponibile solo presso i punti vendita in aeroporto
Shiki: le quattro stagioni
L'incredibile varietà di stagioni in Giappone dà vita al whisky. Sia la temperatura che l'umidità variano nel corso delle quattro stagioni, arricchendo il processo di invecchiamento di Suntory Whisky. Le variazioni di temperatura influiscono notevolmente sulla "respirazione" della botte. Questo è il segreto per produrre il sapore straordinario che si trova unicamente nei Suntory Whisky e che li distingue da tutti gli altri.
Jukusei Taru: invecchiamento e botti
I giapponesi credono che la qualità del loro sonno sia profondamente influenzata dall'ambiente, e il whisky non fa eccezione. Nella bottaia di proprietà di Suntory viene creata una varietà di botti utilizzando tre legni di quercia distinti, che consentono di ottenere un'ampia gamma di profili di sapore e aroma dei whisky di malto.
PROSEGUI L'ESPLORAZIONE
