Hibiki 21
Bottle of Hibiki 21 year anniversary
  • WHISKY

Hibiki 21YO 100th Anniversary Edition

Edición limitada del centenario. Como muestra de la maestría del arte de la mezcla, este delicado equilibrio de whiskies de malta y grano se elabora meticulosamente para crear una orquesta completa de sabores y aromas en celebración del centenario del whisky Suntory.

Hibiki 21YO 100th Anniversary Edition

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Mejorado con roble mizunara

Para celebrar un siglo del whisky japonés, el mezclador jefe ​Shinji Fukuyo y su equipo de mezcladores ​se propusieron el reto de redefinir el arte de la mezcla para Hibiki. Como muestra de respeto a la herencia japonesa, optaron por utilizar el legendario roble mizunara en lugar de la tradicional barrica de jerez. La mezcla final es un ejemplo de cómo un ​solo detalle puede alterar toda la alquimia y crear un whisky extraordinario.

Notas de cata

Color

Color

Dorado suave

Nose

Nariz

Refinado y elegante, con notas de salida de kumquat y jazmín, y un toque de incienso japonés relajante

Palate

Paladar

Sabor floral ligeramente dulce y perfumado a medida que la armonía se alarga para introducir notas especiadas de sándalo japonés y madera de agar

Finish

Final

Largo y profundo con matices de madera especiada de mizunara

Formas de servir un whisky japonés

El whisky Suntory encarna el equilibrio entre la naturaleza de Japón y su gente. Las múltiples formas de servirlo reflejan su rica herencia y la profundidad de su sabor.

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