Artisanat et philosophie

Les spiritueux Suntory incarnent l’harmonie qui règne entre la nature japonaise et son peuple. Cette fusion unique fait de notre métier une forme d’art.

Spring water flowing into a stream in Japan

L’harmonie avec la nature

L’abondance, la fugacité et la diversité de la nature sont des sources d’inspiration pour les Japonais.
Bamboo tree in the evening sun

Les Japonais ne font qu’un avec la nature, qui représente pour eux l’inspiration et la force directrice par excellence. Lui vouant un profond respect, ils croient que des esprits sans nom, appelés “huit millions de divinités”, résident dans chaque caillou, chaque goutte de pluie et chaque graine. La nature japonaise se manifeste sous de nombreuses formes : forêts profondes, végétation luxuriante, montagnes escarpées et eaux magnifiques. Chaque whisky Suntory renferme une sensibilité japonaise unique et un respect pour la nature.

L’art de l’assemblage

Pionnier depuis près d’un siècle dans l’art de l’assemblage du whisky, Suntory, dont l’héritage et l’esprit d’innovation se transmettent de génération en génération, fait vivre un savoir-faire artisanal inégalé, ainsi qu’une diversité de techniques de fabrication et d'assemblage, que trois générations ont développé dans la maison fondatrice du whisky japonais.

L’art du whisky Suntory

Le savoir-faire artisanal de notre whisky repose sur cinq concepts clés : le sanctuaire aux eaux cristallines, les vingt-quatre saisons du Japon, notre vieillissement en fût, une gamme diversifiée de produits et notre remarquable équipe de maîtres assembleurs. Nous vous invitons à découvrir plus en détail chacun de ces éléments importants de notre art.

En savoir plus
Man decanting whisky into a glass standing over whisky barrels

L’art du gin Roku

Le gin Roku est produit au sein du « Liquor Atelier », la distillerie artisanale spécialisée dotée de quatre types d’alambics distincts. Selon un procédé propre au Roku, les plantes sont distillées séparément en fonction de chacune de leurs caractéristiques individuelles.

En savoir plus
A hand is holding cherry blossoms

L’art de la vodka Haku

Nos artisans s’engagent à choisir les meilleurs ingrédients et à utiliser des techniques complexes et innovantes pour créer des spiritueux de qualité inégalée, représentant parfaitement le savoir-faire japonais.

En savoir plus
Japanese man smelling a glass of whisky

En savoir plus

À propos de House of Suntory

En 1899, Shinjiro Torii fonde The House of Suntory avec une vision unique : créer des spiritueux typiquement japonais qui raviront le palais délicat de ses contemporains.

Statue of the founder of the House of Suntory, who shaped Japanese craftsmanship

Distillerie Yamazaki

Créée en 1923 par Shinjiro Torii, fondateur de Suntory, la distillerie Yamazaki est la première et la plus ancienne distillerie de malt du Japon.

Yamazaki Distillery building

Nos produits

Nos spiritueux typiquement japonais sont élaborés de manière artisanale dans une quête incessante de perfection. Chaque détail est soigné, et la qualité est au cœur de nos priorités.

En savoir plus
Old fashioned glass with Suntory whisky over large round ice cube