Un highball bien frais fait ressortir la saveur et la puissance inhérentes au whisky, mais aussi le goût de divers aliments. Veillez d'abord à bien refroidir le verre, le whisky et le soda. Pour accentuer le parfum, ajoutez du zeste de citron, qui rend la saveur encore plus rafraîchissante.
Le highball est une boisson rafraîchissante à base de whisky. Le secret pour le réussir : ne pas trop le remuer pour lui éviter de perdre son pétillant. Il est aussi conseillé de servir le highball sans glace, ce qui permet d'apprécier encore davantage la saveur et la douceur du whisky.
Étape 1
Remplir un verre de glace et laisser refroidir
Étape 2
Verser le whisky bien frais
Étape 3
Remuer
Étape 4
Ajouter du soda bien frais (3 à 4 volumes de soda pour 1 volume de whisky)
Étape 5
Remuer une seule fois de bas en haut avec une cuillère à mélange
Étape 6
Ajouter un zeste de pamplemousse ou de citron et déguster !
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