A twist on a classic gin and fizz cocktail recipe, Roku Hanami Fizz puts the complex beauty of Japan on full display. This sparkling cocktail combines Roku Gin and the Japanese idea of Hanami, which is the practice of observing and appreciating the lifespan of flowers. Enjoy this floral-forward and refreshing drink in an outdoor setting as you take in the cycles of nature.

 

  • Citrus

INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION

Ingrédients

  • 1 Roku Gin
  • 3 Limonade
  • Framboises
  • Gingembre frais
  • Fleur de cerisier pour décorer

Pas à pas

Roku Sakura Bloom 2024 Edition Bottle and Box

Méthode :

Étape 1

Écrasez les ingrédients frais avec du gin

Étape 2

Ajouter de la glace et de la limonade

Complétez votre cocktail avec

A bottle of Roku Gin

Also known as the 'Kaku High,' this chilled highball beautifully brings out the inherent flavor and fullness of Japan’s first blended whisky.  

Light and refreshing, this mixed drink is perfect for savoring the vibrant energy of Japanese summers and pairing with izakaya-style cuisine. Enjoy a crisp Kaku Highball cocktail at mealtime or anytime, ensuring that the glass, spirit, and soda are thoroughly chilled beforehand.

  • Intense

INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION

Ingrédients

What you need
A glass of Toki Japanese Highball with ice

Le highball est une boisson rafraîchissante à base de whisky. Le secret pour le réussir : ne pas trop le remuer pour lui éviter de perdre son pétillant. Il est aussi conseillé de servir le highball sans glace, ce qui permet d'apprécier encore davantage la saveur et la douceur du whisky.

Étape 1

Remplir un verre de glace et laisser refroidir

Étape 2

Verser le whisky bien frais

Étape 3

Remuer

Étape 4

Ajouter du soda bien frais (3 à 4 volumes de soda pour 1 volume de whisky)

Étape 5

Remuer une seule fois de bas en haut avec une cuillère à mélange

Étape 6

Ajouter un zeste de pamplemousse ou de citron et déguster !

Complétez votre cocktail avec

Kakubin

Boire son whisky sec permet de le déguster à loisir, en savourant son arôme à petites gorgées, comme un vrai connaisseur. Vous apprécierez beaucoup sa saveur subtile et son arrière-goût très agréable.

  • Intense

INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION

Ingrédients

Préparation

A glass of whisky neat

Dégustez le Hibiki 30 Years Old en alternant le whisky et une autre boisson pour nettoyer votre palais. Vous apprécierez ainsi pleinement sa saveur délicate à chaque gorgée. La boisson peut être autre chose que de l'eau.

Essayez différentes alternatives selon le type de whisky.

Étape 1

Verser le whisky dans un verre

Étape 2

Préparer un nettoyant pour le palais

Complétez votre cocktail avec

A bottle of Hibiki 30 year old

Lively and bittersweet. A refined expression of Japanese spirits craftsmanship, the Haku Lychee Martini cocktail brings together the clean purity of Haku Japanese Craft Vodka and the delicate sweetness of lychee. Light, floral and quietly expressive, this martini offers a softer, more nuanced take on a classic—where elegance comes not from intensity, but from balance. Served chilled, it is a cocktail designed to be savoured slowly, revealing layers of fruit, subtle sweetness and a silk-smooth finish. 

  • Intense

INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION

Ingrédients

  • 2 Vodka Haku
  • 0.75 vermouth dry
  • 0.5 Liqueur de litchi Giffard
  • Liqueur de fleur de sureau Saint-Germain
  • Bitter Peychaud

Pas à pas

Haku Vodka Lychee Martini in coup glass with green leaf garnish

Méthode :

Étape 1

Ajouter les ingrédients dans un shaker

Étape 2

Secouer puis passer dans une coupe refroidie

STEP 3

Finish with a mint leaf for garnish, adding a touch of elegance that complements the delicate fruit character of the Lychee Martini drink. 

Complétez votre cocktail avec

Haku Craft Vodka in cylindrical bottle

Citrus and warm spice

  • Citrus

INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION

Ingrédients

Pas à pas

Roku Orchard cocktail garnished with rosemary next to a bottle of Roku Gin

Méthode :

Étape 1

Ajoutez la poire et le gin Roku dans le verre à mélange.

Étape 2

Écrasez délicatement pour libérer la saveur de la poire.

Étape 3

Ajoutez la glace et tous les autres ingrédients dans le verre.

Étape 4

Mélangez pendant 30 secondes.

Étape 5

Versez dans un verre glacé avant de décorer.

Complétez votre cocktail avec

A bottle of Roku Gin

Refreshing citrus and spice

  • Citrus

INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION

Ingrédients

  • 1 Roku Gin
  • prune mûre (tranchée)
  • rondelle de citron
  • Eau Gazeuse

Pas à pas

Roku Gin Fizz cocktail with plum garnish and bottle of Roku gin in windowsill

Méthode :

Étape 1

Remplissez le verre de glace.

Étape 2

Ajoutez tous les ingrédients dans le verre.

Étape 3

Mélangez doucement pendant 10 secondes.

Complétez votre cocktail avec

A bottle of Roku Gin

Whisky on the rocks is much more than a way of serving it. In Japan, it becomes an act of contemplation. At House of Suntory, every moment is sculpted with precision: the polished glass, the carved ice that slowly reveals the layers of the whisky, its notes of cooked fruit, caramel, sandalwood, and Mizunara (Japanese Oak). Time stands still, and the everyday is transformed into a ceremony of harmony and depth, where each sip whispers the art of balance.

  • Intense

INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION

Ingrédients

Pas à pas

Glass tumbler with Japanese whisky served on the rocks, accompanied by a single block of cut ice.

Un whisky on the rocks ne sera réussi que s'il est suffisamment froid. Si le verre manque de fraîcheur, remplissez-le avec beaucoup d'eau et de glace ; une fois refroidi, videz-le avant de préparer la boisson.

L'autre point important, c'est d'utiliser de la glace solide qui ne fond pas facilement. Si possible, servez-vous d'un bac à glaçons et préparez des cubes assez gros et fermes. Nous vous conseillons aussi de préparer de quoi vous nettoyer le palais, par exemple avec de l'eau minérale glacée.

Étape 1

Mettre un gros glaçon dans un verre

Étape 2

Y verser le whisky

Étape 3

Remuer délicatement avec une cuillère à mélange

Étape 4

Préparer un nettoyant pour le palais

Complétez votre cocktail avec

A bottle of Hibiki 21

Half rock is a type of whisky on the rocks made with one part whisky and one part water. This stylish drink gently brings out the whisky's aroma and flavor.

  • Intense

INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION

Ingrédients

Préparation

A Half Rock in a whisky glass

Pour faire ressortir l'arôme et la saveur du whisky, s'assurer qu'il est bien mélangé avec de l'eau minérale

Étape 1

Mettre un gros glaçon dans un verre

Étape 2

Y verser le whisky

Étape 3

Bien remuer

Étape 4

Ajouter la même quantité d'eau minérale

Étape 5

Remuer délicatement avec une cuillère à mélange

Étape 6

Déguster

Complétez votre cocktail avec

A bottle of Yamazaki 18 Year Old

The perfect companion when you're unwinding. Once you get the hang of it you'll make a delicious whisky and water every time. Leisurely enjoy in your favorite glass.

  • Intense

INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION

Ingrédients

Préparation

A glass of Whisky and Water with large ice cube

Pour obtenir un goût délicieux en diluant un whisky, les bonnes proportions sont en général d'un volume de whisky pour 2 à 2,5 fois le volume en eau minérale.

On dit souvent qu'un whisky dilué accompagne un repas à merveille, car l'eau rehausse la saveur du spiritueux.

Étape 1

Remplir un verre de glace et laisser refroidir

Étape 2

Verser le whisky

Étape 3

Bien remuer et laisser refroidir

Étape 4

Compléter avec de la glace et ajouter de l'eau minérale (1 dose de whisky pour 2 à 2,5 fois le volume d'eau minérale)

Étape 5

Remuer délicatement avec une cuillère à mélange

Complétez votre cocktail avec

Amber bottle of Ao Whisky with royal blue label
  • WHISKY

Suntory World Whisky Ao

En savoir plus

An exquisite treat with a delicious aroma wafting from the warm glass. It can be enjoyed in many different ways, going nicely with a great variety of toppings like citrus.

  • Intense

INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION

Ingrédients

Préparation

Small clear glass filled with Japanese Hot Whisky

Le whisky chaud se marie à merveille avec des garnitures diverses et variées, notamment le citron et d'autres agrumes. Vous pouvez aussi laisser parler votre imagination, pourquoi pas ? Des bâtons de cannelle, peut-être, des herbes comme le clou de girofle ou le basilic, voire de la confiture ou des pommes séchées. L'eau doit être à une température optimale de 80 °C.

Veillez à bien réchauffer le verre avec de l'eau chaude avant d'y verser le whisky. Cette boisson peut également être dégustée en extérieur dans une petite gamelle lorsque vous êtes en montagne ou au bord d'une rivière.

Étape 1

Réchauffer un verre résistant à la chaleur en le remplissant d'eau chaude

Étape 2

Ajouter un volume de whisky

Étape 3

Ajouter trois volumes d'eau chaude

Étape 4

Remuer délicatement avec une cuillère à mélange

Étape 5

Déguster

Complétez votre cocktail avec

Bottle of suntory whisky the chita
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