100 ans des whiskies Suntory
Chez House of Suntory, nous sommes pionniers du whisky japonais depuis 1923. Alors que nous célébrons un siècle de savoir-faire, nous ne cessons de nous réinventer afin de vous proposer de meilleurs whiskies japonais.
The Nature and Spirit of Japan
Keanu Reeves takes you on a journey through the world of craft Japanese whisky, exploring the relationship between artisan and process.
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Éditions anniversaire Hibiki
Design en édition limitée pour le 100ème anniversaire. L'édition limitée Hibiki Japanese Harmony, créée pour célébrer le centenaire de la philosophie de Suntory, qui consiste à vivre en harmonie avec les hommes et la nature. Cette bouteille à 24 facettes en édition limitée rend hommage à l'approche unique de la Maison Suntory en matière de design, en donnant vie au savoir-faire «Monozukuri» tout en l'ancrant dans la culture japonaise, en reliant chacune des quatre saisons à notre passé et à notre avenir.
Édition limitée pour le 100ème anniversaire. Représentant une maîtrise de l'art de l'assemblage, ce délicat équilibre entre plusieurs whiskies de malt et de grain a été méticuleusement élaboré pour créer une symphonie de saveurs et d'arômes en l'honneur des 100 ans du whisky Suntory. Le chef assembleur Shinji Fukuyo et son équipe se sont mis au défi de repenser l'art de l'assemblage, en utilisant le légendaire chêne japonais Mizunara plutôt que le plus traditionnel fût de sherry. Le mélange final est une illustration de la façon dont un simple détail peut influer sur cette alchimie et donner naissance à ce whisky extraordinaire.
Éditions anniversaire Yamazaki
Édition limitée du 100ème anniversaire. Ce single malt Yamazaki Mizunara est composé de whiskies de malt méticuleusement sélectionnés, tous vieillis pendant au moins 18 ans dans des fûts Mizunara uniquement, créés en l'honneur du centenaire des whiskies Suntory. Le résultat met en valeur la beauté rare et distinctive du chêne Mizunara, qui est considéré comme le « rehausseur » de la signature de Yamazaki, offrant un caractère et une élégance japonaise unique.
Conception en édition limitée du 100ème anniversaire. Le single malt Yamazaki 12 ans est composé de whiskies de malt méticuleusement sélectionnés, tous vieillis en fût pendant au moins 12 ans. Cette mise en bouteille spéciale, en édition limitée, a été créée en l'honneur du centenaire de House of Suntory. Membre de la famille Yamazaki, le whisky par excellence du Japon, il est fabriqué dans la première et la plus ancienne distillerie de malt du Japon, fondée en 1923.
Éditions anniversaire Hakushu
Édition limitée du 100ème anniversaire. Le Hakushu 18 Peated Malt est composé de whiskies de malt soigneusement sélectionnés, tous vieillis pendant au moins 18 ans dans différents fûts, créés en l'honneur du 100ème anniversaire de House of Suntory. Les blenders de la distillerie Hakushu travaillent avec de la tourbe, tout en adoucissant le palais en utilisant l'eau de montagne exceptionnelle de la région, filtrée à travers d'anciennes roches de granit.
Conception en édition limitée du 100ème anniversaire. Le Hakushu 12 Single Malt est composé de whiskies de malt soigneusement sélectionnés, tous vieillis pendant au moins 12 ans dans différents fûts, créés en l'honneur du 100ème anniversaire de House of Suntory. Nichée au cœur du mont Kaikomagatake, la distillerie Hakushu puise dans son environnement naturel unique.
Des traditions ancrées dans la nature et la culture japonaise
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Distilleries des whiskies Suntory
Il y a un siècle, notre première distillerie de whisky a été fondée près de Kyoto, une région connue pour son eau claire et magnifique, ainsi que ses quatre saisons distinctives. La distillerie Yamazaki est rapidement devenue le berceau du whisky japonais, et depuis lors, plusieurs autres distilleries ont ouvert leurs portes, chacune avec sa propre approche innovante des spiritueux finement travaillés.
